こんにちは。 数年前に映画館でみた『天気の子』（新海誠監督 2019年）でヒロイン陽菜が 主人公の帆髙に手料理を振る舞う場面で、彩りの為に一度使った豆苗の豆と根っこ部分を水耕栽培して再栽培した苗を刈り取って熱々の料理にパラッと振りかけ印象的でした…